|
Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond kipfilet (of varkensfilet)in stukjes, 3 a 4 grote uien, 2 teentjes knoflook, 3 el tomatenketchup, 1 el ketjap manis, 1 thl sambal, 1 groot blik perziken op sap
Voorbereiding: Uien fijnsnijden, perziken in stukjes (sap apart een beetje bewaren)
Bereidingswijze: Braad de kippenstukjes (of varkensstukjes)goed aan in de pan, voeg dan de versnipperde uien en uitgeperste knoflook eraan toe; eventjes meebakken. Voeg dan de ketchup, ketjap, sambal, perzikstukjes en wat sap toe. Laat dit alles smoren ca. 10 min. smoren (laag vuur). Klaar om opgegeten te worden.
|
|
|